Wein

Braida Montebruna 2015

Artikel-Nr.: 1WE00254
SFr. 18.50
inkl. MWST

Beschreibung

Dieser reinsortige Barbera aus der Lage «Montebruna» duftet intensiv nach Brombeeren und Kirschen, untermalt von dezenten Holz- und Rauchnoten sowie einer Prise Pfeffer. Hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.
Die Trauben für diesen Lagenwein stammen vom neuen Rebberg «Montebruna», mit idealer südwestlicher Ausrichtung. Nach der Lese von Hand und dem sanften Anquetschen der Trauben wird die Maische in Stahltanks vergoren. Der Jungwein reift für ein Jahr in grossen Eichenholzfässern à 20 bis 55 hl, gefolgt von einer dreimonatigen Flaschenlagerung.

Farbe: Strahlendes Purpur mit violetten Reflexen.
Geruch: Zeigt sich in der Nase offen und opulent, fast wie ein kleiner «Bricco della Bigotta». Brombeeren, Würze, reife Kirschen, feine Röstaromen und Mandeln.
Geschmack: Im Gaumen erstaunlich komplex, ausgewogen, perfekt eingebundene Säure, feingliedrige Tannine.
Abgang: Sehr elegant mit mittellangem Finale.

Traubensorte: 100 % Barbera
Empfehlungen: Ein unkomplizierter Begleiter zu Hartkäse und deftiger Wurst.

Inhalt: 75.0 cl
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.